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Dal pascolo alla tavola: sicurezza e qualità dei prodotti «podolici». Atti del Convegno (Zungoli, 29 ottobre 2011)

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DATEIGRÖSSE 1.98 MB
ISBN 9788864363509
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VERöFFENTLICHUNGSDATUM 01/01/2020

CONVEGNO "DAL PASCOLO ALLA TAVOLA: SICUREZZA E QUALITA' DEI PRODOTTI PODOLICI" Filosofia strategica gestionale di un bioterritorio allevante il "Bovino Grigio Autoctono Italiano (BovGRAI)" (già "Podolica" ) Donato Matassino (*), (**) Zungoli (AV), 29 ottobre 2011 (***)